La presión en las cocinas profesionales es constante: poco tiempo, escasez de personal, aumentos puntuales de carga de trabajo… aun así, los clientes esperan platos bien ejecutados y con el sabor de siempre. Por eso, contar con productos de base que agilicen procesos sin comprometer la calidad es clave.
En Distribuciones Monteverde trabajamos con marcas que entienden esa necesidad: HIDA es especialistas en sofritos y elaboraciones caseras listas para usar, pensadas para facilitar el trabajo en cocinas profesionales.
HIDA: SABOR CASERO, EFICIENCIA PROFESIONAL
Con más de 60 años de experiencia, HIDA es sinónimo de tradición mediterránea y compromiso con la calidad. Sus productos están elaborados con materias primas de la huerta española, cocinados lentamente y sin conservantes.
¿El resultado? Productos que saben como hechos por ti y que ahorran tiempo, mermas y pasos en cocina. Una combinación perfecta para aquellos negocios que buscan mantener la calidad en todos sus platos.
TRES PRODUCTOS HIDA QUE OPTIMIZAN TIEMPOS EN COCINA SIN RENUNCIAR AL SABOR
El sabor del Mediterráneo en formato listo para servir, elaborado con calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y tomate, frito en aceite de oliva virgen extra, es una base versátil y sabrosa.
El pisto de verduras HIDA tiene el sabor casero que esperan tus clientes y que se adapta a múltiples preparaciones:
- Como guarnición para carnes y pescados.
- Como base de una tosta o tapa vegetal.
- Para un plato principal rápido, añadiendo un huevo poché o un taco de bacalao.
Ventajas en cocina:
- Producto 100% natural y sin conservantes.
- Sabor constante y auténtico.
- Ahorro de tiempo y personal: sin pelar, trocear ni pochar verduras.
El sofrito más delicado y sin esfuerzo se elabora con cebolla fresca troceada y cocinada lentamente en aceite de oliva virgen extra, hasta alcanzar el punto justo de dulzor y textura.
¿Dónde utilizarla?
- Empanadas o rellenos.
- Bases de guisos y salsas.
- Hamburguesas y carnes.
Ventajas en cocina:
- Ahorro de tiempo.
- Producto listo para incorporar y regenerar.
- Evita excesos de cocción.
La base perfecta para guisos, arroces y pastas. Uno de los imprescindibles en toda cocina, elaborado con tomate fresco, aceite de oliva virgen extra, azúcar y sal. Sin aditivos ni conservantes.
Su sabor equilibrado y su textura suave lo convierten en la base ideal para infinidad de recetas:
- Estofados de carne o pescado.
- Arroces, fideuás y pastas.
- Elaboración rápida de salsas.
Ventajas en cocina:
- Ahorro de tiempo: sin pelar, freír ni reducir.
- Sabor natural y constante.
- Textura homogénea y lista para usar.
EFICIENCIA, SABOR Y CONTROL DE COSTES
En la cocina profesional, cada minuto cuenta e incorporar productos como los de HIDA permite optimizar procesos, mantener un estándar de calidad alto y liberar recursos para centrarse en lo más importante: el cliente.
Los productos de HIDA no solo ahorran tiempo, también ayudan a controlar costes, evitar mermas y reducir errores de ejecución. Todo sin renunciar al sabor casero.
La presión en las cocinas profesionales es constante: poco tiempo, escasez de personal, aumentos puntuales de carga de trabajo… aun así, los clientes esperan platos bien ejecutados y con el sabor de siempre. Por eso, contar con productos de base que agilicen procesos sin comprometer la calidad es clave.
En Distribuciones Monteverde trabajamos con marcas que entienden esa necesidad: HIDA es especialistas en sofritos y elaboraciones caseras listas para usar, pensadas para facilitar el trabajo en cocinas profesionales.
HIDA: SABOR CASERO, EFICIENCIA PROFESIONAL
Con más de 60 años de experiencia, HIDA es sinónimo de tradición mediterránea y compromiso con la calidad. Sus productos están elaborados con materias primas de la huerta española, cocinados lentamente y sin conservantes.
¿El resultado? Productos que saben como hechos por ti y que ahorran tiempo, mermas y pasos en cocina. Una combinación perfecta para aquellos negocios que buscan mantener la calidad en todos sus platos.
TRES PRODUCTOS HIDA QUE OPTIMIZAN TIEMPO EN COCINA SIN RENUNCIAR AL SABOR
El sabor del Mediterráneo en formato listo para servir, elaborado con calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y tomate, frito en aceite de oliva virgen extra, es una base versátil y sabrosa.
El pisto de verduras HIDA tiene el sabor casero que esperan tus clientes y que se adapta a múltiples preparaciones:
- Como guarnición para carnes y pescados.
- Como base de una tosta o tapa vegetal.
- Para un plato principal rápido, añadiendo un huevo poché o un taco de bacalao.
Ventajas en cocina:
-
Producto 100% natural y sin conservantes.
-
Sabor constante y auténtico.
-
Ahorro de tiempo y personal: sin pelar, trocear ni pochar verduras.
El sofrito más delicado y sin esfuerzo se elabora con cebolla fresca troceada y cocinada lentamente en aceite de oliva virgen extra, hasta alcanzar el punto justo de dulzor y textura.
¿Dónde utilizarla?
- Empanadas o rellenos.
- Bases de guisos y salsas.
- Hamburguesas y carnes.
Ventajas en cocina:
La base perfecta para guisos, arroces y pastas. Uno de los imprescindibles en toda cocina, elaborado con tomate fresco, aceite de oliva virgen extra, azúcar y sal. Sin aditivos ni conservantes.
Su sabor equilibrado y su textura suave lo convierten en la base ideal para infinidad de recetas:
- Estofados de carne o pescado.
- Arroces, fideuás y pastas.
- Elaboración rápida de salsas.
Ventajas en cocina:
-
Ahorro de tiempo: sin pelar, freír ni reducir.
-
Sabor natural y constante.
-
Textura homogénea y lista para usar.
EFICIENCIA, SABOR Y CONTROL DE COSTES
Los productos de HIDA no solo ahorran tiempo, también ayudan a controlar costes, evitar mermas y reducir errores de ejecución. Todo sin renunciar al sabor casero.
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