Receta: bacalao al horno con garbanzos y tomate seco
Hay platos que conquistan por su sencillez, pero también por la calidad de sus ingredientes. Hoy te presentamos una receta que cumple con ambas premisas: bacalao al horno con garbanzos y tomate seco.
Una opción ideal para incluir en cartas de otoño-invierno, como plato principal, que además se prepara en pocos minutos.
INGREDIENTES PARA LA RECETA
Para elaborar este plato necesitarás:
- Taco de bacalao selecto desalado Pitanza.
- Garbanzo lechoso al natural de La Catedral de Navarra.
- Tomate seco de Ista.
- Tomate frito con aceite de oliva virgen extra de HIDA.
- Perejil de POTE.
- Ajo fresco.
CÓMO PREPARAR BACALAO AL HORNO CON GARBANZOS Y TOMATE SECO
Sigue estos sencillos pasos:
- Pica unos dientes de ajo y colócalos en el fondo de una cazuela de barro.
- Añade una capa generosa de tomate frito HIDA, elaborado con aceite de oliva virgen extra.
- Espolvorea perejil al gusto.
- Añade los garbanzos, ya listos para usar.
- Coloca encima los tacos de bacalao selecto desalado.
- Sobre el bacalao, reparte el tomate seco (puedes escurrir un poco el aceite si lo prefieres).
- Mete la cazuela al horno durante 20 minutos a 180 ºC.
- Saca del horno y sirve caliente.
Este plato combina la tradición del bacalao con el toque gourmet del tomate seco y la suavidad de los garbanzos de calidad.
Contacta con tu comercial de Distribuciones Monteverde o solicita más información sobre los productos utilizados. Te ayudamos a dar valor a tu cocina con ingredientes seleccionados y servicio profesional.
Receta: bacalao al horno con garbanzos y tomate seco
Hay platos que conquistan por su sencillez, pero también por la calidad de sus ingredientes. Hoy te presentamos una receta que cumple con ambas premisas: bacalao al horno con garbanzos y tomate seco.
Una opción ideal para incluir en cartas de otoño-invierno, como plato principal, que además se prepara en pocos minutos.
INGREDIENTES PARA LA RECETA
Para elaborar este plato necesitarás:
- Taco de bacalao selecto desalado Pitanza.
- Garbanzo lechoso al natural de La Catedral de Navarra.
- Tomate seco de Ista.
- Tomate frito con aceite de oliva virgen extra de HIDA.
- Perejil de POTE.
- Ajo fresco.
CÓMO PREPARAR BACALAO AL HORNO CON GARBANZOS Y TOMATE SECO
Sigue estos sencillos pasos:
- Pica unos dientes de ajo y colócalos en el fondo de una cazuela de barro.
- Añade una capa generosa de tomate frito HIDA, elaborado con aceite de oliva virgen extra.
- Espolvorea perejil al gusto.
- Añade los garbanzos, ya listos para usar.
- Coloca encima los tacos de bacalao selecto desalado.
- Sobre el bacalao, reparte el tomate seco (puedes escurrir un poco el aceite si lo prefieres).
- Mete la cazuela al horno durante 20 minutos a 180 ºC.
- Saca del horno y sirve caliente.
Este plato combina la tradición del bacalao con el toque gourmet del tomate seco y la suavidad de los garbanzos de calidad.
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